lunes, 26 de septiembre de 2016

El guardián entre el centeno o un libro juvenil (20)

He echado cuentas y ya he asumido, que por muy rápido que lea, no voy a conseguir acabar el reto de lectura. ¡Qué se le va a hacer! Al menos lo he intentado, pero es que en verano me he atascado muchísimo y aunque el libro del que os voy a hablar ahora no es que sea especialmente largo y pensaba acabarlo antes, no he podido leer más rápido por dos razones. La primera de ellas es que he estado bastante liada con ensayos extras y repasando el texto de la obra de teatro y la segunda es por que el libro tampoco me ha emocionado bastante. Pero ya llegaremos a eso...

Salinger, J. D. El guardián entre el centeno. Barcelona: Alianza, 2010.

El argumento es sencillo. Holden Cauldfield es un adolescente al que expulsan por enésima vez del instituto (internado) y en vez de volver a casa cuando está previsto decide escaparse del colegio un par de días antes. El libro narra las peripecias de Holden en la ciudad de Nueva York durante estos dos días, incluyendo putas, alcohol, mucho tabaco, salones de baile, peleas y citas frustradas.

Pero todo esto que suena tan guay, a mi se me ha hecho prácticamente infumable. Y toda la culpa la tiene el protagonista, según el cual todos los tíos que lo rodean son unos falsos y todas las tías tontas, no le gusta nada ni nadie, a todo le pone pegas... dos hostias bien dadas a mano abierta le daba yo al tío ese!! En serio, me ha llegado a desesperar y aunque ya intuía el final y entiendo que el chaval ha pasado por algún que otro trauma de los gordos mezclado con una edad complicada... no es excusa para ser tan gilipollas, que es lo que es.  He sido incapaz de simpatizar con él, así de claro.

He de decir que antes de empezar a leerlo ya me habían avisado de que era un libro introspectivo con poca acción y mucha reflexión y que, por tanto, había un alto porcentaje de que no me gustase. Pero no creo que  haya sido esta la razón final por la que no me ha gustado (eso sólo ha hecho aumentar el descontento), lo que realmente me ha disgustado es el protagonista y si en un libro tan en primera persona no te gusta el protagonista... mala cosa.

Además, me habían dicho que el protagonista era un rebelde pero tampoco creo que Holden sea un rebelde que actúa de esa manera por convicción contra el sistema establecido, simplemente es un chaval perdido que necesita atención. Hoy en día sería carne del "Hermano mayor".

Aún y todo eso, el libro tiene cosas buenas. No seré yo quien venga ahora a destrozar una obra cumbre de la literatura norteamericana!! El personaje de la hermana pequña de Holden me gustó mucho (básicamente porque piensa un poco como yo respecto de su hermano), todas las simbologías que he podido detectar como por ejemplo la pregunta constante de dónde van los patos de Central Park cuando se congela el lago o el uso público o privado de la gorra de cazador y, por supuesto, la escritura que ya en la primera frase te hace saber que está hablando un chaval.

Entiendo que cuando se publicó causara un gran revuelo por poner en voz de un adolescente palabras como sexo, putas o alcohol. Hoy no habría sido para tanto teniendo en cuanta que la adolescencia empieza prácticamente a los 12 años y los chavales están más que curtidos a los 15. Además, el hecho que el autor prácticamente dejara de escribir y se recluyera cual ermitaño prohibiendo cualquier adaptación al cine creo que han creado un cierto mito alrededor de la novela que hace que esté sobrevalorada.

lunes, 29 de agosto de 2016

Grandes esperanzas o un clásico olvidado (22)

Y después de casi todo el verano dedicada a otros asuntos, vuelvo a la carga con el reto de lectura y lo hago de la mano del punto 22, o lo que es lo mismo, un clásico olvidado. Como el concepto clásico olvidado es muy ambiguo, he tirado directamente de un clásico que tenía pendiente desde hace un par de navidades.

Dickens, Charles. Grandes esperanzas. Barcelona: Alba, 2014 (4a ed.) 

Empecemos con el resumen. Pip es un pobre huérfano (qué raro en Dickens!!) que vive con su hermana maltratadora y con su cuñado Joe, herrero de profesión y su mayor apoyo en la vida. De muy pequeño, Pip tiene un encuentro con un preso fugado al que ayuda en su huida sin saber que ese hecho lo marcará de por vida. 
Al poco tiempo Pip es llamado a hacer compañía a la Señorita Havisham, una solterona adinerada y excéntrica a la que dejaron plantada en el altar, y su protegida Estella, a la que está educando para que rompa el corazón de los hombres. Pip se enamora al instante de Estella y desde entonces se propone prosperar en la vida para estar a la altura de su amada.
Si embargo, el futuro de Pip parece estar abocado a seguir los pasos de Joe en la herrería hasta que un día le informan que ha sido escogido por un benefactor anónimo que quiere hacer de él un caballero y por tanto debe trasladarse a Londres para estudiar hasta que sea mayor de edad y reciba su fortuna. Eso sí, no debe preguntar por la identidad de su benefactor, y claro, el pobre e ingenuo Pip se imagina que es la Señorita Havisham que quiere educarlo para ser el perfecto marido de Estella.
Pero no... En fin, que Pip se convierte en un niño pijo que se avergüenza de sus orígenes y que, a pesar de los zascas que le da Estella, se esfuerza como loco en ganarse su corazón.
Pasado los años, Pîp conoce la verdadera identidad de su benefactor, que no es otro que el preso al que ayudó a huir cuando era un chiquillo. Todo esto ocurre cuando se entera, además, que Estella se va a casar con otro y consigue partirle el corazón. Se monta un pifostio de la hostia con reproches a la Señorita Havisham, una huida frustradas con su benefactor y un resfriado que casi acaba con él si no hubiera sido por sus amigos sinceros. 
Total, que al final Pip aprende a valorar a las personas por sus actos y los motivos que los llevaron a cometerlos y no tanto por su posición social y fortuna. Final agridulce y moraleja.

Vale, ahora mi opinión. No sé si era por el calor, por que estaba en casa y no cogía el transporte público o por que prefería ver los Juegos Olímpicos pero me daba mucha, pero mucha, pereza ponerme a leer el libro. No es que no me haya gustado, quizás es que no era el momento idóneo para leerlo.
Sí que es verdad que Dicken consigue con gran maestría crear esa atmósfera siniestra y creepy durante toda la novela, sobre todo en las escenas que suceden en presencia de la Señorita Havisham. Pero a veces se me hacía muy rara la lectura.
Creo que el problema principal para que no me haya fascinado el libro ha sido que no he podido empatizar con el protagonista, Pip. Me enervaba cada vez que hacía un desplante a sus amigos de toda la vida por que quería ser algo más.
En fin, ya he cumplido con el clásico y a lo mejor los culturetas se me tiran a la yugular pero no creo que sea un libro de los que me relea. 

viernes, 26 de agosto de 2016

Talentadas breves VII o una escena de "Destino final"

1a parte (todo en un minuto)
De eso que te vas a dar una ducha refrescante para pasar estos calores.
De eso que te enjabonas la cabeza y te dispones a aclararte el pelo.
De eso que el difusor de agua de la alcachofa de la ducha sale despedido y te da en toda la cabeza.
De eso que casi te mueres del susto del ruido que ha hecho.
De eso que el agua te empieza a caer a presión en la cabeza.
De eso que te empieza a entrar jabón en los ojos.
De eso que apartas la manguera de la ducha y, con los ojos cerrados, echas mano del grifo para cortar el agua.
De eso que pisas el difusor de la alcachofa y te tienes que agarrar al grifo con más fuerza.

2a parte (con más calma)
De eso que alargas el brazo para coger una toalla y quitarte el jabón de los ojos.
De eso que te repones del susto, pero te das cuenta que aún tienes que aclararte el pelo.
De eso que te iluminas y piensas en coger un recipiente que te ayude a acabar la ducha.
De eso que te das cuenta que estás sola en casa y tienes que salir en albornoz y la cabeza llena de espuma a buscar dicho recipiente.
De eso que solo encuentras un tupper grande y te conformas con él.
De eso que vuelves a la bañera y llenas el tupper directamente del grifo un para de veces y te vas enjuagando el pelo.
De eso que a la última vez que abres el grifo toda la presión del agua vuelve a la alcachofa y la manguera se vuelve toda loca.
De eso que cierras corriendo el grifo, miras a tu alrededor y te das cuenta que el agua ha llegado hasta el pasillo.
De eso que sales de la ducha más sudada que cuando entraste.

domingo, 7 de agosto de 2016

Natillas morenas o una talentada que ya no lo es

Ya hace un año que estaba aburrida en casa y decidí comenzar este blog aún a riesgo de que se convirtiera en una talentada antes de llegar al otoño. Pero he conseguido llegar a este primer aniversario con bastante holgura y evitando que el blog se convierta en una talentada más, así que para celebrarlo hoy cuelgo una receta que me hace especial ilusión por que cada vez que la intentaba hacer acababa en talentada. Se trata ni más ni menos que de natillas caseras, nada de preparados en polvo, que eso es hacer trampa. Mi historia con las natillas viene de lejos y las talentadas van desde algo tan común como no conseguir que espesen y acabar bebiéndolas hasta quedarme con unos grumos muy extraños. Pero por fin, la semana pasada conseguí que me quedaran estupendas y, además, lo hice con un toque personal ya  que las hice algo más saludables que las natillas clásicas al usar azúcar moreno (de ahí el nombre y el color de la receta) y leche desnatada. Y ya no me enrollo más y os explico como lo hice.

INGREDIENTES (4 o 5 raciones):

  • 200 gr de azúcar moreno.
  • 1/2 l de leche desnatada.
  • 4 yemas de huevos.
  • 1 cucharada rasa de maicena.
  • 1 piel de limón.
  • 1 ramita de canela.
  • 1 vaina de vainilla o extracto.
  • Canela en polvo.
PASOS A SEGUIR:
  1. En un cazo, pon casi toda la leche a hervir junto el azúcar, la piel de limón, la rama de canela y la vaina de vainilla. No dejes de remover para disolver el azúcar mientras vas haciendo los siguientes pasos.
  2. Disuelve la maicena con el culito de leche que has reservado. Mientras, no te olvides de seguir removiendo la leche del cazo.
  3. Bate las yemas de huevo en bol junto con la maicena disuelta. Y ya sabes, no te olvides de seguir removiendo la leche del cazo.
  4. Ahora céntrate en la leche del cazo y cuando empiece a hervir retírala del fuego y deja que se temple durante unos minutos. Aprovecha para sacar la piel de limón, la canela y la vaina e vainilla.
  5. Incorpora poco a poco la leche del cazo a las yemas sin dejar de batir (si utilizas extracto de vainilla en vez de vaina, añádelo ahora).
  6. Pasa la mezcla de nuevo al cazo y ponlo a fuego lento sin dejar de remover hasta que espese. En este paso hay que tener paciencia... mucha paciencia.
  7. Ponlo en recipientes individuales, espolvorea un poco de canela para decorar y deja que se enfríen un poco a temperatura ambiente antes de meterlas en la nevera.
A disfrutar y feliz aniversario de talentadas!!!

martes, 2 de agosto de 2016

Talentadas breves VI o las vacaciones perdidas... o no?

De eso que coges vacaciones a 01 de julio y te propones darle un empujón al reto de lectura ahora que tienes tiempo libre.
De eso que quedas con amigas que hace tiempo que no ves.
De eso que descubres cookpad y te pones a buscar recetas como las locas.
De eso que Netflix repone todas las temporadas de Friends.
De eso que te recomiendan Hijos de la anarquía, que casualmente está entera en Netflix.
De eso que desayunas a menudo con tu hermana y tu sobrino.
De eso que hace una semana que empiezas a trabajar y, a día de 01 de agosto, sigues con el mismo libro que hace un mes.

domingo, 10 de julio de 2016

Flan (o mi primer postre)

El flan es un postre ideal para empezar a meterse en la cocina por que es tan fácil de hacer que casi siempre sale bien a la primera (sin necesidad de utilizar los flanes en polvo). Y como yo no soy una excepción, el flan es el primer postre que hice y me salió estupendo, aunque hubo algo de talentada con el caramelo casero (pero eso ya es agua pasado). Ya hacía tiempo que no hacía flanes y me apetecía hacerlos (y sobre todo comerlos!!). Esta es mi receta:

INGREDIENTES (6 flanes)
  • 4 Huevos.
  • 150 gr de azúcar.
  • 1/2 litro de leche.
  • Caramelo líquido.
  • 1 vaina de vainilla o extracto de vainilla.
  • Nata montada.




PASOS A SEGUIR:
  1. Calienta la leche con el azúcar y la vainilla e ves removiendo hasta disolver el azúcar.
  2. Mientras el azúcar se va disolviendo bate los huevos y no dejes de remover la leche.

  3. Mientras el azúcar se va disolviendo carameliza la base de las flaneras y no dejes de remover la leche.
  4. Añade la leche azucarada a los huevos sin dejar de remover. Si has utilizado vainilla natural acuérdate de quitar la vaina primero.
  5. Rellena las flaneras y ponlas en el horno al baño maría durante 35 minutos a 180ºC.
  6. Saca las flaneras y déjalas atemperar antes de meterlas en la nevera.
  7. Desmolda los flanes y decora con nata montada.
Y ahora vuestra sección favorita: los Toñi-consejos. El primero de ellos es que para que la receta salga siempre, cuando pongais las flaneras al baño maría os aseguréis que el agua cubre 2/3 de la flanera para asegurar una cocción total.

¿Os habéis fijado que cuando compramos flan en el súper, si es de vainilla es liso y en envase transparente pero si es de huevo tiene burbujitas y en envase de aluminio? Pues el segundo Toñi-consejo tiene que ver con este detalle. Es un timo por que todos los flanes son de huevo y las burbujitas se consiguen batiendo más el huevo (cosa obvia) y lo de la vainilla... pues va a gustos y podéis jugar con la cantidad de vainilla para que el flan tenga más o menos sabor a huevo. Pero que conste que siempre, pero siempre, estaréis haciendo flan de huevo.

Y el último Toñi-consejo es más una Toñi-sugerencia. Si queréis variar un poco siempre podéis añadirle cacao en polvo o café instantáneo mientras estáis disolviendo el azúcar y la leche.

lunes, 4 de julio de 2016

Animales fantásticos y dónde encontrarlos o un libro con protagonistas no humanos (14)

Admitámoslo, desde que acabara la última novela de Harry Potter, JK Rowling no levantaba cabeza (yo tengo la novela que sacó justo después pero tras las críticas recibidas siempre lo voy posponiendo). Por suerte para los fans de Harry  Potter, parece que JK Rowling ha recapacitado y vuelve a dedicarse lo que realmente sabe hacer (y supongo que lo que le da dinero): ha vuelto a retomar la saga de Hogwarts. Muestra de ello es la reciente obra de teatro que se ha estrenado en Londres cuyo libreto se editará en forma de novela como una continuación (unos cuantos años después) de los alumnos más conocidos de Hogwarts: Harry, Ron y Hermione. Pero a parte de eso, ha ido publicando con cuentagotas libros que expanden el universo de Harry Potter, como Los Cuentos de Beedle el Bardo o el que nos ocupa hoy.

Rowling, JK. Animales fantásticos y dónde encontrarlos / Newt Scamander. Barcelona: Salamandra, 2016 (15ª ed.)

En un primer momento pensaba utilizar este libro para el ítem 20 de literatura infantil o juvenil, pero luego, repasando la lista pensé que quizás mejor lo colocaba en el de protagonistas no humanos ya que, a fin de cuentas, este libro no deja de ser si no un compendio de las criaturas mágicas que habitan este mundo.

Una de las cosas que más me ha gustado del libro es que está escrito como si realmente fuera el mismo libro de texto que utilizaron Harry y compañía en clase de Hagrid, de hecho hay anotaciones al margen hechas por Harry y Ron. Incluso hablan de la editorial Obscurus Books, con sede en el Callejón Diagón que publicó por primera vez el libro allá por 1927.

Una vez empiezas a leer, el libro se divide en tres partes. 

  • Un prólogo escrito por el mismísimo Albus Dumbledore donde explica la importancia de esta obra en el mundo mágico y por qué, por vez primera, se edita para los muggles.
  • Una introducción donde el autor, Newt Scamander, nos da algunas claves de la Magizoología tales como una breve historia de la clasificación entre seres y bestias, peligrosidad según el Ministerio de Magia y ocultación a los muggles.
  • Manual alfabético de animales fantásticos. Básicamente, cada entrada contiene información relativa al aspecto físico del animal, hábitat y alimentación, efectos mágicos, usos mágicos, caza y / o adiestramiento, peligrosidad respecto de magos o de muggles e incluso sucesos históricos relacionados con algunos, como por ejemplo, los avistamientos del Yeti o del monstruo del lago Ness.
Algunos de los animales de los que nos hablan ya son conocidos para los fans de la saga como por ejemplo el hipogrifo, la acromántula o el basilisco. Otras son criatura de la mitología universal como el grifo, la esfinge, el unicornio, los dragones (con sus 10 razas puras) o la mantícora y también hay bastantes de la mitología británica como los leprechauns o los duendecillos de Cornualles.

El libro es muy cortito y se lee en un plis-plas y no tiene mucho misterio. Como única pega es que, ya que están saliendo ediciones ilustradas de las novelas de Harry Potter, se podrían haber currado un poco más la edición ya que es un tipo de libro que daría mucho de sí si tuviera unas ilustraciones chulas.

En fin, mientras no pueda tener un Puffskein de mascota me tendré que conformar con un peluche. De momento os dejo con el enlace de la película que se estrena en noviembre sobre las aventuras del autor del libro, el magizoólogo más importante de todos los tiempos: Newt Scamander.